启航学校召开食品安全暨H7N9禽流感防控工作会议
作者：zwcxxfb 来源：未知 发布时间：2017-02-25 08:46 点击数：
“民以食为天，食以安为先”，长期以来，启航学校一直把食品饮食安全工作当作重中之重来抓，加之去冬今春至今，H7N9禽流感防控形势越来越严峻，根据上级文件要求，结合启航学校实际情况，日前学校组织召开食品安全专题会议，部署禽流感防控工作。
会议对H7N9禽流感的相关知识和传染途径及预防措施对员工进行了讲解和宣传，为做好H7N9禽流感的预防工作，学校近期不采购活禽及活禽类产品；严格食品的入库登记制度、加强采购源头管理；注重员工的个人卫生、严格操作流程，要求食物以烧熟烧透为原则。
会议还就食堂的环境卫生及常规管理提出具体要求，强调做好食品采购的索票索证、留样工作，厨具及用餐场所的消毒工作，注意用火、用电和员工的操作安全，杜绝意外事故发生。 （文：葛国跃 图：丁超）
会议对H7N9禽流感的相关知识和传染途径及预防措施对员工进行了讲解和宣传，为做好H7N9禽流感的预防工作，学校近期不采购活禽及活禽类产品；严格食品的入库登记制度、加强采购源头管理；注重员工的个人卫生、严格操作流程，要求食物以烧熟烧透为原则。
会议还就食堂的环境卫生及常规管理提出具体要求，强调做好食品采购的索票索证、留样工作，厨具及用餐场所的消毒工作，注意用火、用电和员工的操作安全，杜绝意外事故发生。 （文：葛国跃 图：丁超）
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